Dim sum adalah makanan yang sangat populer di kalangan pencinta kuliner, khususnya di Indonesia. Dengan berbagai pilihan yang ditawarkan, mulai dari dumpling hingga lumpia, dim sum merupakan makanan yang sangat menggugah selera. Jika Anda berada di Jakarta dan ingin merasakan kelezatan dim sum yang otentik, berikut adalah 5 tempat dim sum terbaik yang wajib dikunjungi.
1. Lao Lao Dim Sum
Pengantar
Lao Lao Dim Sum telah menjadi salah satu tempat favorit para penggemar dim sum di Jakarta. Terkenal dengan resep-resep klasik yang diwariskan secara turun temurun, restoran ini menawarkan berbagai menu dim sum yang menggugah selera.
Menu Populer
Salah satu menu yang menjadi favorit adalah Xiao Long Bao, atau dumpling yang direbus dalam kuah kaldu. Selain itu, Hakau (dumpling udang) dan Siu Mai (dumpling daging) juga menjadi pilihan banyak pengunjung.
Rekomendasi
Jangan lupa mencoba Coconut Pudding sebagai penutup. Teksturnya yang lembut dengan rasa manis yang pas membuatnya menjadi pelengkap yang sempurna setelah menyantap dim sum.
Lokasi dan Jam Operasional
Lao Lao Dim Sum terletak di kawasan Kelapa Gading dan buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
2. Dim Sum Inc.
Pengantar
Dim Sum Inc. merupakan salah satu pelopor dalam dunia dim sum modern di Jakarta. Makanan yang disajikan di sini terbuat dari bahan-bahan berkualitas tinggi dengan sentuhan kreatif.
Menu Populer
Menu wajib coba di sini adalah Truffle Siu Mai yang menggunakan truffle sebagai bahan tambahan, memberikan sensasi rasa yang berbeda. Cheese Prawn Roll juga sangat digemari oleh banyak orang.
Suasana Menarik
Restoran ini memiliki desain interior yang modern dan nyaman, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantap bersama keluarga atau teman-teman.
Lokasi dan Jam Operasional
Dim Sum Inc. berada di area Senayan dan buka dari pukul 11.00 hingga 21.00 WIB.
3. Dimsum Master
Pengantar
Dimsum Master memiliki konsep yang sedikit berbeda, yaitu menawarkan pengalaman dim sum yang autentik dengan sentuhan lokal. Di sini, Anda bisa merasakan beragam pilihan dim sum dengan rasa yang sangat otentik.
Menu Populer
Jangan lewatkan Dim Sum Babi Kecap yang merupakan salah satu menu andalan. Selain itu, Pork Bun yang lembut dan Chicken Feet juga harus dicoba bagi penggemar makanan tradisional.
Kualitas dan Pelayanan
Dengan bahan yang selalu segar dan layanan yang cepat, Dimsum Master selalu dapat diandalkan untuk pengalaman makan yang menyenangkan.
Lokasi dan Jam Operasional
Dimsum Master berlokasi di Tanjung Duren dan buka dari pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.
4. Summer Palace
Pengantar
Berada di dalam Hotel Kempinski, Summer Palace merupakan tempat yang ideal bagi Anda yang mencari pengalaman makan dim sum yang mewah. Dengan suasana yang elegan, restoran ini siap memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Menu Populer
Menu andalan mereka adalah Peking Duck dan Baked Barbecue Pork Bun, dua jenis dim sum yang selalu menjadi primadona. Rasanya yang kaya dan sajiannya yang estetik menjadikan setiap suapan di Summer Palace sangat berkesan.
Suasana yang Elegan
Tidak hanya makanannya yang lezat, suasana yang luks dan pelayanan yang profesional membuat pengalaman makan di sini menjadi sangat berharga.
Lokasi dan Jam Operasional
Terletak di kawasan Thamrin, Summer Palace buka setiap hari mulai pukul 12.00 hingga 22.30 WIB.
5. Din Tai Fung
Pengantar
Din Tai Fung adalah restoran yang berasal dari Taiwan dan sudah memiliki banyak cabang di seluruh dunia, termasuk Jakarta. Dikenal sebagai salah satu restoran dim sum terbaik, Din Tai Fung menawarkan pengalaman makan yang tak tertandingi.
Menu Populer
Xiao Long Bao di Din Tai Fung sangat terkenal dan sering direkomendasikan oleh banyak food reviewer. Selain itu, mereka juga menawarkan Shrimp Fried Rice yang lezat.
Kualitas Terjamin
Dengan standar kualitas bahan yang tinggi dan resep yang otentik, Din Tai Fung berhasil menjaga cita rasa khasnya. Pelayanan yang ramah dan efisien menambah nilai lebih dari restoran ini.
Lokasi dan Jam Operasional
Din Tai Fung memiliki beberapa cabang di Jakarta, termasuk di Plaza Senayan dan Pacific Place, buka dari pukul 10.00 hingga 22.00 WIB.
Kesimpulan
Jakarta adalah surga bagi pecinta dim sum dengan berbagai tempat yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik. Lima restoran dim sum terbaik yang telah dibahas di atas tidak hanya menyajikan makanan yang lezat tetapi juga pengalaman makan yang menyenangkan. Dari atmosfir yang mewah hingga pilihan menu yang beragam, setiap tempat memiliki keunikan tersendiri. Jadi, untuk Anda yang sedang mencari pengalaman dim sum yang tak terlupakan, pastikan untuk mengunjungi salah satu dari lima restoran ini!
FAQ
1. Apa itu dim sum?
Dim sum adalah sejenis makanan kecil yang biasanya disajikan dalam porsi kecil dan sering ditemukan dalam masakan Cina. Dim sum seringkali disajikan dalam keranjang bambu.
2. Kapan waktu terbaik untuk menikmati dim sum?
Dim sum biasanya dinikmati pada waktu sarapan atau brunch, tetapi Anda juga bisa menikmatinya kapan saja sepanjang hari.
3. Apakah harus reservasi sebelum datang ke restoran dim sum?
Sebagian besar restoran dim sum memang menyarankan untuk melakukan reservasi, terutama pada akhir pekan atau saat jam makan siang karena seringkali ramai.
4. Apakah ada menu vegetarian di restoran dim sum?
Banyak restoran dim sum yang menawarkan menu vegetarian. Pastikan untuk memeriksa menu atau bertanya kepada pelayan saat memesan.
5. Berapa kisaran harga dim sum di Jakarta?
Harga dim sum bervariasi tergantung dari tempat dan jenis menu yang Anda pilih. Kisaran harga bisa mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 100.000 per porsi.
